Une recette de Noël créée pour les personnes atteintes de covid!

Une histoire d’ingrédients et de textures qui permet de redonner du plaisir gustatif lorsque l’on a perdu le goût et l’odorat. Le chef étoilé gantois Marcelo Ballardin (Oak Restaurant) s’est associé à la spécialiste néerlandaise Kirsten Jaarsma (présidente de l’association pour les troubles olfactifs) et a mis au point une recette de fêtes pour que les […]